Abobrinha a milanesa

Abobrinha a milanesa
E aí está! Uma deliciosa Abobrinha à Milanesa que todo mundo ama! Aproveite! Abobrinha Empanado

Ingredientes

  • 2 Abobrinhas Médias
  • 2 Ovos
  • Sal A Gosto
  • Pimenta-do-reino A Gosto
  • Alho Em Pó Ou Tempero A Gosto A Gosto
  • Farinha De Trigo (para Empanar) A Gosto
  • Farinha De Rosca (para Empanar) A Gosto
  • Óleo Para Fritar A Gosto
Publicidade

Modo de Preparo

Lave bem e corte as abobrinhas em fatias no sentido do comprimento (não muito finas para não quebrarem).
Se quiser, seque levemente com papel toalha para tirar o excesso de umidade.
Tempere:
Tempere as fatias com sal, pimenta e os temperos de sua preferência. Deixe descansar por 5 minutos.
Empane:
Passe cada fatia na farinha de trigo.
Depois, mergulhe nos ovos batidos com uma pitadinha de sal.
Por fim, empane na farinha de rosca, pressionando bem para grudar e formar uma casquinha firme.
Frite:
Aqueça o óleo e frite em fogo médio até dourar dos dois lados.
Escorra em papel toalha para tirar o excesso de óleo.
 

Autor

C
Cindy Lopes

cindy-lopes
Publicidade
Publicidade