Numa tigela, misture o fermento, a água morna, o açúcar, o sal e o óleo.
Adicione os ovos inteiros e vá incorporando a farinha de trigo aos poucos, misturando bem até obter uma massa homogénea.
Coloque a massa numa forma untada e enfarinhada.
Deixe a massa crescer por cerca de 30 minutos num local morno.
Pré-asse a massa em forno pré-aquecido a 180 °C por 10 minutos.
Numa panela, aqueça um pouco de óleo e refogue a cebola até ficar transparente.
Acrescente o tomate picado e refogue por mais alguns minutos.
Adicione o molho de tomate, ajuste o sal e deixe ferver levemente.
Por último, misture a sardinha delicadamente para não desmanchar totalmente.
Retire a massa pré-assada do forno e espalhe o molho de sardinha uniformemente.
Retorne ao forno por mais 20-30 minutos, ou até dourar
