Ingredientes

• 100 Mililitro(s) De De Leite
• 2 Colher(es) De Sopa De De óleo De Girassol
• 100 Grama(s) De De Polvilho Azedo
• 100 Grama(s) De De Polvilho Doc
• 200 Grama(s) De De Parmesão Ralado
• 1 Ovo
• Sal A Gosto A Gosto
• 500 Grama(s) De De Lagarto
• 1 Tablete De Caldo De Carne
• 5 Colher(es) De Sopa De De Azeite
• 1 Pimentão Vermelho Em Fatias
• 1 Pimentão Verde Em Fatias
• 1 Xícara(s) De De Azeitonas Pretas Sem Caroço
• 1 Cebola Grande Fatiada
• Sal E Pimenta-do-reino A Gosto

Modo de Preparo

PREPARANDO O PÃO DE QUEIJO

Em uma leiteira, ferva o leite e o óleo. Despeje a mistura fervendo sobre os polvilhos doce e azedo, misturando para formar uma massa. Quando estiver morno, adicione o queijo ralado e o ovo e misture bem. Ajuste o sal, molde os pães de queijo e asse em forma pré-aquecida em temperatura média (180 °C) até dourar (cerca de 15 minutos, dependendo do tamanho).

PREPARANDO O RECHEIO

Em uma panela de pressão, coloque a carne, o caldo e água até quase cobrir a carne. Cozinhe na pressão por 1 hora. Espere esfriar, desfie ou corte a carne e tempere com o restante dos ingredientes. Es-pere esfriar para rechear os påes de queijo.