A lentilha é uma excelente fonte de fibras alimentares logo não pode ficar fora. Então que tal fazer essa Lentilha da sorte. É sucesso!BaconLentilhaLinguiça Calabresa
Ingredientes
150 Grama(s) De De Bacon Em Cubos Pequenos
1 Gomo De Linguiça Calabresa Em Cubos
2 Dentes De Alho Picados
1 Cebola Em Cubos
1 Cenoura Em Cubos
1 Talo De Salsão Em Cubos
1 E 1/2 Xícara(s) De De Lentilha
1 Folha De Louro
Sal, Pimenta-do-reino E Molho Picante A Gosto
3 Xícara(s) De De água Fervente
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Modo de Preparo
Em uma panela grande, em fogo médio, frite o bacon na própria gordura até começar a dourar. Adicione a linguiça, o alho, a cebola e refogue por mais 5 minutos. Adicione a cenoura, o salmão, a lentilha, o louro, o sal, a pimenta e a água fervente. Cozinhe por 25 minutos ou até que a lentilha fique macia e o caldo reduza. Se necessário, adicione água quente. Em uma panela grande, polvilhe com molho e sirva.
