Feijão cremoso e gostoso

Feijão cremoso e gostoso
Feijão cremoso e gostoso Almoço Simples Dia A Dia

Ingredientes

  • 250 Grama(s) De Feijão
  • 3 Dente De Alho Picado
  • 1 Linguiça Calabresa
  • 1 Litro(s) De Água
  • 1 Cebola Picada
  • Bacon A Gosto
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Modo de Preparo

Modo de preparo : 

  1. Separe e lave o feijão. Deixe-o de molho em uma bacia com água de um dia para o outro. Se estiver com pressa pode ferver 1 litro de água e deixar o feijão de molho nessa água por cerca de 2 horas.

  2. espeje o feijão amolecido em uma panela de pressão e complete com água até a metade da panela.

  3. ampe a panela e deixe em fogo alto. Quando pegar pressãor conte 20 minutos.

  4. Passados os 20 minutos, deixe a panela de pressão esfriar por uns 10 minutos e depois abra a tampa.
  5. Corte a calabresa e o bacon em cubinhos. Coloque ambos em uma panela e deixe fritar por alguns minutos, acrescente o alho picado e a cebola. Depois junte o feijão.
  6. Adicione o sal, se você colocou a calabreza e o bacon, diminua no sal, pois eles já são salgados.
  7. Deixe o feijão no fogo alto até abrir fervura e vá mexendo aos poucos, até o caldo engrossar.

Autor

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Leo Feniman

Leo Feniman
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