Que tal aquela comidinha de bar em casa? Hoje trago essa receita de Bolinho de mortadela e queijo é de dar água na boca.BolinhoMortadelaQueijo
Ingredientes
3 Colher(es) De Sopa De De óleo
1 Cebola Picada
2 Dentes De Alho Amassados
2 Xícara(s) De De Mortadela Ralada
2 Tomates Sem Sementes Picados
1/2 Xícara(s) De De Azeitonas Verdes Picadas
1/2 Xícara(s) De De Cheiro-verde Picado
Sal E Pimenta-do-reino A Gosto
2 Xícara(s) De De Leite
1 Xícara(s) De De Leite
1 Xícara(s) De De Farinha De Trigo
óleo Para Fritar A Gosto
1 Xícara(s) De De Queijo Mussarela Em Cubos
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Modo de Preparo
Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e doure a cebola e o alho. Adicione - a mortadela, os tomates, as azeitonas, o cheiro-verde, sal e pimenta. Refogue por 5 minutos. Adicione o leite, deixe ferver, - despeje a farinha, de uma só vez, e mexa até absorver e desgrudar do fundo da panela. Retire do fogo e deixe esfriar. Modele as bolinhas, recheie com 1 cubo de queijo e frite em óleo quente até dourar. Escorra em papel-toalha e sirva.
